仙桃美食特产排行榜，美味沙湖盐蛋，一定值得您品尝！

第1名：仙桃粽子

仙桃粽子是仙桃人最喜爱的美食。制作方法非常简单，首先将大米磨成细粉，再用水与细粉混合揉成球状。然后，将这些球分成小块，将准备好的肉馅包裹其中。最后，将这些粽子放入蒸锅蒸煮。刚蒸好的粽子香气四溢，咀嚼时能尽享新鲜的米香和浓郁的肉香。粽子的口感丰富而饱满，因此深受当地人的喜爱。美味的仙桃粽子成为了人们的心头好，让人们每一次品尝都沉醉其中。

第2名：仙桃苕粉

仙桃人以红薯面为名。这是仙桃宴上备受推崇的第一道主菜。制作红薯面非常简单，只需将红薯磨成细面粉。宴会上，红薯面背后还加入了薄肉、姜末、大蒜和大葱等佐料，为其增添了更丰富的风味。一口下去，红薯面的香气扑鼻，口感细腻，令人回味无穷。这道美味的红薯面成为了仙桃人引以为傲的代表之一，深受人们喜爱。每一次品尝红薯面，都能感受到仙桃人对于美食的用心与热爱。

第3名：郑场豆豉

郑昌豆豉是仙桃地区的一种特色泡菜。当地的农民采用传统的酱油制作技术制作而成。制作的过程非常繁琐，包括人工筛选、精心浸泡、发酵和腌制等多个步骤。经过这些步骤后，郑昌豆豉便具备了独特的口味。它口感麻辣，带有浓厚的豆豉香气，令人回味无穷。郑昌豆豉不仅是一种美味的泡菜，更体现了郑昌人坚韧不拔的精神和英雄气概。每一口咀嚼，都能感受到这片土地上的独特风情和人们对美食的热爱。

第4名：沔城藕

绵城莲藕是仙桃地区的特色产品。其独特的地理位置和丰富的水资源为莲藕的生长创造了优越条件。绵城莲藕不仅外观精美，而且口感绝佳。生食时，藕的质地脆嫩，带着清甜的味道。而熟食时，它更是柔嫩鲜美，充满了诱人的香气。在古代，绵城莲藕曾经是皇家贡品，被视为珍馐美味。如今，它已成为荆楚地区备受追捧的著名美食之一。品尝绵城莲藕，不仅能够享受到美味，还能感受到仙桃地区丰富的农业资源和饮食文化的独特魅力。

第5名：双黄咸鸭蛋

双黄咸鸭蛋是仙台地区著名的土特产。它采用当地特有的双黄鸭蛋进行腌制而成。这种蛋具有独特的口味，令人回味无穷。它的特点包括松、沙、油、鲜、细、嫩六大特点。品尝双黄咸鸭蛋时，可以感受到它的松脆口感，沙粒的细腻感，以及鲜美的味道。在宴会上，它更是一道美餐，受到宾客们的喜爱。无论是作为美味的小吃还是作为宴会的佳肴，双黄咸鸭蛋都能为人们带来满足和愉悦的口味享受。

第6名：毛嘴卤鸡

仙桃的大街小巷随处可见毛嘴扒鸡的招牌。这道仙台特色美食就像武汉的周黑鸭一样，成为了标志性的美食代表。毛嘴扒鸡以其独特的烹饪工艺和口味吸引了无数食客的驻足品尝。制作时，鸡肉先经过特殊的腌制和调味，接着用炭火烧烤至金黄酥脆。烤制出的毛嘴扒鸡外脆里嫩、香气四溢，每一口都能尽享鸡肉的鲜美与嫩滑。无论是当地居民还是游客，都对这道美食似乎情有独钟。毛嘴扒鸡成为仙桃人引以为傲的独特美食，也为这座城市增添了浓厚的风味与魅力。

第7名：沙湖豆皮

胡莎豆皮是仙桃地区传统的美食，与胡莎咸蛋一样备受欢迎。它的外表金黄，内里洁白，口感外脆内软，令人回味无穷。据传，连慈禧太后都对它赞不绝口。制作胡莎豆皮时，选用上等黄豆制成的豆浆经过特殊工艺烹制而成。豆皮制作过程中需要娴熟的手艺与耐心，以保证其外脆内嫩的口感。它不仅是一道美味的小吃，更是仙桃地区的传统特色美食。品尝胡莎豆皮，不仅可以享受其独特的口感和味道，更可以感受到仙桃地区丰富的饮食文化和传统的烹饪技艺。

第8名：沙湖盐蛋

沙湖盐蛋是湖北仙桃市沙湖镇的传统名菜。在沙湖镇附近的水中生长着一种水草叫麦黄角，活虾喜欢栖息在这些水草的角上。当鸭子吃到水草的时候，不仅吃掉了角，还将角中的虾一起吞下。这样产生的鸭蛋，蛋黄呈现出红色。腌制的盐蛋经过打破后，将蛋黄和蛋清置于白色瓷碗中，会发现蛋黄像一朵色泽艳红的花朵，非常漂亮。如果将盐蛋煮熟食用，可以看到蛋白十分洁白，蛋黄呈现出艳红而且带有一层油，味道比一般的盐蛋更加美味。沙湖盐蛋曾经是贡品，是仙桃地区的骄傲。无论是外观还是口感，沙湖盐蛋都令人称赞不已，成为当地的传统美食之一。

第9名：沔阳三腊

绵阳地区以其三种特色腊肉而闻名，包括腊鱼、腊肉和腊鸡。这些美食享有与绵阳三大蒸菜相媲美的声誉，并在整个荆楚地区享有很高的声望。在春节前的两个月左右，当地居民开始精选腌制食材，经过精心的腌制工艺，将配料保存长时间。这种传统的腌制方法使得腊鱼、腊肉和腊鸡都具有独特的口感和风味。这些美味的腊肉深受大家的喜爱，连贺龙将军都对它们赞不绝口。绵阳的三种腊肉不仅是当地人引以为傲的传统美食，也是令人垂涎欲滴的荆楚美食之一。

第10名：沔阳三蒸

沔阳三蒸是仙桃的传统名菜，包括三种蒸肉、蒸鱼和蒸蔬菜。据传说，这道菜起源于600多年前的绵阳。当时，绵阳起义成功的陈有亮的妻子为士兵们精心制作了这道菜。士兵们品尝后纷纷拍手称赞，赞美这道菜美味可口。从那以后，沔阳三蒸便流传开来，成为了每个仙桃家庭必备的美食之一。这道菜以其独特的蒸制技巧和丰富的口味，深受人们的喜爱。沔阳三蒸不仅味道鲜美，而且寓意着家庭团聚和幸福。无论是节日还是日常，它都是仙桃人民餐桌上的一道重要的代表。