麻酱面的麻酱怎么调好吃（教你三步调出沾鞋底都好吃的万能麻酱！）

麻酱香浓醇厚，在火锅店中最为常见，许多人去店里吃过几次后，回家就欲罢不能，总想自己尝试做一次却又总做不出那种味道，麻酱到底怎么调才好吃？

1.用4:1的比例加入香油，或提前炸好的葱油；

2.加入温水，继续搅拌至可滴落拉丝状态；

3.依次加入食盐白糖蚝油米醋味极鲜蜂蜜充分搅匀，最后加入葱花香菜小米辣辣椒油拌匀即可。

但最关键的一点就是选好花生酱！

首选老北京二八酱。它的配料表干干净净，只有花生芝麻和饮用水。正宗的石磨工艺，真材实料鲜浓纯香，不添加任何添加剂，吃起来太放心了！拌凉菜…都可以用它调味！