木葡萄的功效与作用及食用方法（药食两用的葡萄~）
时间: 2024-11-10 10:45:15 100浏览
葡萄，又称草龙珠、蒲陶、山葫芦、葡萄秋、菩提子、赐紫樱桃、索索葡萄、琐琐葡萄、乌珠玛等，为葡萄科、葡萄属植物。葡萄原产于亚洲，现世界各地都有种植，主要集中在北半球。我国主要产区在新疆、安徽、山东、河北、辽宁、河南等地。葡萄的品种很多，全世界有8千种以上，我国有800种左右。
葡萄是木质、藤本。它的小枝圆柱形、有纵棱、无毛或疏毛。叶片卵圆形，有3-5明显的浅裂或中裂。多花、为圆锥花序、5瓣花、与叶对生。果实球形、椭圆形。种子倒卵椭圆形。一般4-5月开花，8-9月结果。
photo by Miao
葡萄是很受欢迎的水果。它酸甜可口，可生吃，也可制成葡萄干、葡萄汁、葡萄酒、葡萄籽饮料、葡萄籽油等。据研究，葡萄含有丰富的葡萄糖、果酸、矿物质（钙、钾、磷、铁）、维生素（B1、B2、B6、C、P等）、氨基酸、黄酮类物质（花青素）、白藜芦醇等，具有帮助消化、预防血栓、降胆固醇、抗氧化、抗疲劳等作用。
此外，葡萄还有中药作用。它以果、根、藤叶入药。果实：性平，味甘、酸，归肺、脾、肾，具有补气血、强筋骨、利小便、解表透疹、安胎等功效。根：性平，味甘，归肺、肾、膀胱经，具有祛风通络、利湿消肿、解毒、止呕、安胎等功效。藤叶：性平，味甘，归肾、肝、膀胱经，具有祛风除湿、利水消肿、解毒、止呕、安胎等功效。
注意：
1.糖尿病、腹泻、脾胃虚寒者不宜多食；
2.适量为佳。