入秋后，羊肉炖白萝卜的家常做法 ，汤鲜味美，好吃不腻！

已经立秋了，今天就教大家做一道白萝卜炖羊肉汤，口感清爽鲜美，再加上胡椒粉和枸杞，香气融在汤水里，喝一口，暖进骨子里。

材料：羊肉、白萝卜、红椒、大葱、香葱、姜、盐、桂皮、白芷、味精、料酒、枸杞、胡椒粉

做法：

1、将所有的食材清洗干净，白萝卜去皮切成片，羊肉切成片，葱切圈、姜切成末备用；

2、起锅烧油，油温七成热，放入羊肉，加入料酒，翻炒均匀，炒至羊肉变色，加入葱姜、桂皮、白芷，炒出香味；

3、加入开水，大火将羊肉炖20分钟左右，加入白萝卜，转小火炖30分钟；

4、炖好以后，加入盐、鸡精、胡椒粉调味，加入枸杞和葱花点缀即可出锅。