鸡西美食特产（鸡西的十大特色小吃）

鸡西市，别称煤城，是黑龙江省地级市，以下是鸡西的十大特色小吃：

1. 鸡西冷面：鸡西冷面是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，主要原料有荞麦粉、小麦面和淀粉，搭配上辣椒油、芝麻酱、蒜泥、醋、酱油等调料，口感酸甜爽口，是夏季的一道清凉美食。

2. 鸡西辣菜：鸡西辣菜是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，主要原料有豆腐皮、大头菜、胡萝卜、白菜等，搭配上辣椒油、芝麻酱、蒜泥、醋、酱油等调料，口感香辣爽口，是一道下饭的美食。

3. 鸡西刀削面：鸡西刀削面是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，主要原料有面粉和水，搭配上各种调料，口感香辣爽口，是一道传统的面食。

4. 鸡西烤肉：鸡西烤肉是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，主要原料有牛肉、羊肉、猪肉等，搭配上各种调料和酱料，烤至肉质鲜嫩，口感香辣，是一道传统的烤肉美食。

5. 鸡西拌菜：鸡西拌菜是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，主要原料有各种蔬菜和肉类，搭配上各种调料和酱料，口感清爽爽口，是一道下酒的美食。

6. 鸡西炸酱面：鸡西炸酱面是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，主要原料有面条、炸酱和各种调料，口感香辣鲜美，是一道传统的面食。

7. 鸡西烤鱼：鸡西烤鱼是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，主要原料有鱼肉和各种调料，烤至鱼肉鲜嫩，口感香辣，是一道传统的烤鱼美食。

8. 鸡西煎饼果子：鸡西煎饼果子是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，主要原料有面粉、鸡蛋、油条等，口感酥脆可口，是一道传统的早餐美食。

9. 鸡西炸串：鸡西炸串是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，主要原料有各种蔬菜和肉类，搭配上各种调料和酱料，炸至串串酥脆，口感香辣，是一道传统的小吃。

10. 鸡西豆腐脑：鸡西豆腐脑是黑龙江省鸡西市的特色小吃之一，主要原料有豆腐脑、酱油、醋、蒜泥、辣椒油等，口感香辣鲜美，是一道传统的小吃。

以上是鸡西的十大特色小吃，每一种都有着独特的风味和口感，是鸡西人民喜爱的美食。